LES TERROIRES

Une place bétonnée, un quart Fashion Week, trois quart esplanade de la gare St-Lazard et sur le côté le paquebot de l’Agence France Presse donnent un aspect vintage assez recherché à l’endroit. Au coin, se pâme le Hollywood Savoy, haut lieu de l’afterwork Parisien, où le petit monde de l’école de la Chambre Syndicale de la Haute Couture se retrouve pour siroter des portions de drink avant l’ivresse

Chaque vendredi, la place du Palais Brongniart s’anime d’un marché coloré, où les locaux remplissent de grands paniers de nourriture bio-bobo. Le palais réalisé par Alexandre Brongniart à la demande de Napoléon Ier rase un couvent de Soeurs pour réaliser la Bourse.

On patiente avec un pâté en pot à partager, suivi d’une quenelle sur son lit de rizotto qu’un humoriste, bien connu, nous envierait. Au dessert, ça se fait plus classique, mais tout aussi gourmand. Les notes de mes voisines : 8 sur 10. La cuisine lavée à grande eau, reste le secret d’un terroir de choix. Une centaine d’euro pour 3 - "no big deal".

Le terroir 

8 Place du Palais Brogniard 

Paris 75002