Il ouvrira ses portes le 1er août au 19, avenue Kléber dans le XVIe arrondissement, à quelques pas de l’Arc de Triomphe et des Champs-Elysées : le Peninsula Paris, nouveau palace de la capitale dont le projet a été annoncé en janvier 2009.
Le Peninsula Paris aura donc pris son temps, mais les premières informations qui filtrent confirment que le groupe hôtelier en charge de son exploitation, The Hong-Kong and Shanghai Hotels Limited (HSH), est bien décidé à réinventer le concept de palace parisien dans ce lieu centenaire de style beaux-arts, chargé d’histoire, ancien Hôtel Majestic devenu siège temporaire de l’Unesco après la libération, puis centre international de conférences du ministère des Affaires étrangères.
Une indiscretion nous en dit un peu plus sur l’aménagement des sept niveaux de superstructure et trois niveaux de sous-sols, mais surtout sur les points de rendez-vous qui accueilleront le visiteur.
Ainsi, le restaurant chinois « Lili Chinese », donnant sur la terrasse sud, compte 92 places et comprend une salle principale, deux pièces privées de chacune 12 places, et une « Table du Chef » de 8 places avec vue sur les pianos et sur le comptoir de thés. Il sert une cuisine cantonaise et régionale.
Sur le toit, le restaurant, lounge-bar et terrasse « L’Oiseau blanc » sert une cuisine française et contemporaine. Cinq suites exclusives se trouvent à ce niveau, dotées de jardin terrasse.
On apprend aussi qu’il est possible de se faire servir un verre au bord de la piscine ou de déguster un cigare dans le fumoir privé de 8 places.
Le Room service est bien sûr ouvert 24 heures sur 24, 7 jours par semaine avec la cartes des restaurants disponibles en service continu en journée.
Ceux qui arriveront en voiture au Peninsula Paris seront accueillis avenue des Portugais par l’un des modèles phare de la flotte Rolls-Royce qui a fait la réputation de la chaîne hôtelière partout dans le monde, une Phantom II de 1934. Dans le hall, le visiteur remarquera aussitôt le lustre Lasvit et sa cascade de feuilles en cristal, ainsi que les œuvres d’art spécialement conçues pour l’établissement.

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